Kitchen Tips : வீட்டின் மற்ற பகுதிகளைவிட சமையலறையில் பொருட்கள் அதிகமாக குவிவது வழக்கம். குறிப்பாக சமையல் பாத்திரங்கள், சிறிய உபகரணங்கள், உணவுப் பொருட்கள் என பல்வேறு பொருட்கள் ஒரே இடத்தில் இருப்பதால், சமையலறை எளிதில் குழப்பமாக காட்சியளிக்கலாம்.
ஆனால் அதிக செலவு செய்து புதிய பொருட்கள் வாங்காமல், இருக்கும் பொருட்களை முறையாக ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலமே சமையலறைக்கு புதிய தோற்றத்தை அளிக்க முடியும். வீட்டை விற்பனைக்கு வைக்கும் போது பயன்படுத்தப்படும் சில எளிய ‘Home Staging’ முறைகளையும் தினசரி வாழ்க்கையில் பின்பற்றலாம்.
1. பொருட்களை ஒழுங்குபடுத்தும்போது பேசிக்கொள்ளுங்கள்
சமையலறையை சுத்தம் செய்யும்போது எந்தப் பொருள் எங்கு செல்ல வேண்டும் என்பதை மனதுக்குள் தீர்மானிப்பதற்குப் பதிலாக, அதை சத்தமாக சொல்லிப் பார்ப்பது உதவியாக இருக்கும்.
உதாரணமாக, ஒரு சமையல் புத்தகம் கண்ணில் பட்டால், அதை மற்ற சமையல் புத்தகங்கள் இருக்கும் இடத்தில் வைக்க வேண்டும் என்று சொல்லிக்கொண்டே ஒழுங்குபடுத்தலாம். இதன் மூலம் ஒவ்வொரு பொருளையும் எங்கு வைக்க வேண்டும் என்பதை விரைவாக முடிவு செய்ய முடியும்.
2. சமையலறை மேடையில் சிறிய பொருட்களை குறைக்கவும்
சமையலறை மேடையில் தேவையற்ற சிறிய பொருட்கள் அதிகமாக இருந்தால், அந்த இடம் நெரிசலாகத் தோன்றும். எனவே, தினமும் பயன்படுத்தும் பெரிய உபகரணங்களை மட்டும் மேடையில் வைக்கலாம். சிறிய அலங்காரப் பொருட்கள் மற்றும் அடிக்கடி பயன்படுத்தாத பொருட்களை அலமாரியில் வைத்தால், சமையலறை விசாலமாகத் தெரியும்.
3. பயன்படுத்திய பாத்திரங்களை அப்படியே வைக்காதீர்கள்
சமையலறையை நேர்த்தியாக வைத்திருக்க மிக முக்கியமான விதிகளில் ஒன்று, பயன்படுத்திய பாத்திரங்களை நீண்ட நேரம் வெளியில் வைக்காமல் இருப்பது. பாத்திரங்களை உடனடியாக கழுவி உரிய இடத்தில் வைப்பது அல்லது டிஷ்வாஷரில் மாற்றுவது நல்லது. இதற்காக அலமாரி மற்றும் டிராயர்களில் ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் நிரந்தர இடத்தை ஏற்படுத்திக் கொள்வது உதவும்.
4. மூலைகளை புத்திசாலித்தனமாக பயன்படுத்துங்கள்
சமையலறையின் மூலைகளில் பொருட்களை முறையாக வைப்பதன் மூலம், மேடை நீளமாகவும் சமையலறை சற்று விசாலமாகவும் தோன்றும். குறிப்பாக சமையலறை உபகரணங்களை மேடையின் மூலைப் பகுதிகளில் வைப்பது, பார்வை அந்த மூலை வரை செல்ல உதவும். இதனால் சமையலறையின் இடவசதி அதிகமாக இருப்பது போன்ற தோற்றம் கிடைக்கும்.
5. சிறிய பொருட்களை ஒரே இடத்தில் வையுங்கள்
சமையல் கருவிகள் மற்றும் சிறிய பொருட்களை தனித்தனி இடங்களில் வைத்திருப்பதைவிட, அவற்றை பெட்டிகள், கூடைகள் அல்லது டிராயர் அமைப்புகளில் தொகுத்து வைப்பது சிறந்தது. திறந்த அலமாரிகள் இருந்தால், உணவுப் பொருட்களை கண்ணாடி அல்லது அழகான பாட்டில்களில் மாற்றி வைக்கலாம். இது சமையலறையை சுத்தமாகவும் நேர்த்தியாகவும் காட்டும்.
6. குப்பையை தினமும் வெளியேற்றுங்கள்
சமையலறையில் குப்பையை நீண்ட நேரம் வைத்திருப்பது துர்நாற்றத்தை ஏற்படுத்துவதுடன், அறையின் ஒட்டுமொத்த தோற்றத்தையும் பாதிக்கும். எனவே, குப்பைத் தொட்டி முழுவதும் நிரம்பும் வரை காத்திருக்காமல், தினமும் குப்பையை வெளியேற்றுவது நல்ல பழக்கமாகும். குடும்பத்தில் குப்பை குறைவாக உருவாகும் நிலையில் சிறிய அளவிலான குப்பைப் பைகளையும் பயன்படுத்தலாம்.
சின்ன மாற்றம்… பெரிய வித்தியாசம்!
சமையலறையை அழகாகவும் விசாலமாகவும் மாற்றுவதற்கு எப்போதும் அதிக பணம் செலவு செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. தேவையற்ற பொருட்களை அகற்றி, இருக்கும் பொருட்களை சரியான இடத்தில் வைத்து, மேற்பரப்புகளை சுத்தமாக வைத்திருப்பதே பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்.
